江风徐徐，酒香漫溢。酒杯碰撞的清脆声响交织着现场热闹人声，一场微醺盛宴如约而至。8月28日至30日，由保乐力加打造的SIP鸡尾酒节登陆上海西岸，在西岸穹顶艺术中心·北广场开启风味之旅。
本届鸡尾酒节以“SIP鸡尾酒乐园”为核心概念，集结四十余家全球与本土先锋酒吧，让来自世界各地的风味灵感融入上海城市脉搏。相较首届，本次活动的现场面积扩容至去年的九倍，并从三天现场活动进一步延伸至更广阔的城市空间，以“全城风味漫游”串联更多鸡尾酒体验场景。今年的酒吧阵容也迎来重磅升级，从“亚洲五十佳酒吧”进一步拓展至“世界五十佳酒吧”。
活动现场，40余家来自亚洲、欧洲、美洲、非洲等多个国家和地区的先锋酒吧依次排开，既有来自中国香港的Bar Leone，西班牙巴塞罗那的 Sips，法国巴黎的Bar Nouveau，以及来自英国伦敦、南非约翰内斯堡的“世界五十佳”标杆酒吧；也有来自中国广州的庙前冰室、韩国首尔的Zest、泰国曼谷的Bar US，以及来自新加坡、中国上海的“亚洲五十佳”先锋酒吧。全球标杆与本土风味灵感在“SIP鸡尾酒乐园”同场相聚，让消费者无须远行，即可一站式打卡体验来自不同国家与地区的世界级酒吧，体验鸡尾酒文化前沿趋势与创意表达。
围绕“乐园”的探索感，现场设置多处风格迥异的文化体验场、特色限定吧台，各类趣味互动环节穿插其间，打造沉浸式的风味探索旅程。备受关注的“超新星限定吧台”人气十足，历届SIP超新星调酒大奖赛冠军齐聚于此。调酒师们现场调试配方、挥洒创意，一杯杯专属特调新鲜出品，不少爱好者围在吧台边，和新生代调酒师面对面交流配方巧思，直观感受中国调酒新生代的活力与巧思。
现场同样集结保乐力加全明星品牌矩阵。绝对伏特加、尊美醇、秘曜、莉蕾、猴王47、甘露、哈瓦纳俱乐部、芝华士、马爹利、叠川十大品牌搭建起各具特色的品牌专区。既有耳目一新的风味特调可供品尝，氛围感十足的艺术主题装置也吸引不少观众驻足打卡拍照，多元酒款也为现场调酒创作源源不断地输送灵感。
保乐力加中国首席执行官朱礼安表示：“首届SIP鸡尾酒节的成功让我们深切感受到鸡尾酒文化与上海夜经济的巨大发展潜力。我们希望通过持续打造这一行业盛事，为中国的鸡尾酒爱好者、调酒师与行业人士带来更具国际视野与互动乐趣的鸡尾酒文化体验，为上海多元的夜间消费场景增添更多活力。”
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